Efter tre friska och härliga veckor i Brasilien är vi nu hemma - med svensk magsjuka… Hela familjen är drabbad, en efter en, så när som på äldste sonen som ännu inte insjuknat. Mellanpojken som var först ut och äldste sonen är därför tämligen pigga i jämförelse med oss andra. Gårdagen var värst. Försökte då med jämna mellanrum distrahera mig med en bok, men var tvungen att hoppa över allt i berättelsen som ev handlade om mat i någon form. I dag är det lite bättre och tur är väl det då pojkarna har försjunkit i Sveriges Mästerkock på TV4. Mamma ringer och påminner om att det snart är dags för ett nytt recept och grabbarna ser sin chans att få agera mästerkockar i praktiken. Jag placeras i en skön stol mitt i köket med papper och penna framför mig för att agera jury.
Resultatet blev ugnsbakad småpotatis, getostcrème med vitlök samt foliebakad paprika och lök med olivolja, lite flingsalt, citron, färsk timjan och svartpeppar. Till det färska grönsaker.
Tillsammans njuter vi maten på solvarm altan. Vi som är sjuka, “njuter den” så gott vi kan i mycket små portioner och den tillfrisknade och den ännu inte insjuknade mästerkocken äter med god aptit. Några timmar senare sällar även sig den sistnämnde till skaran av sjuka och vi kan i alla fall glädjas åt att han är den siste.
Njut av våren och experimentera med olika grönsakskombinationer och goda såser när grillarna kommer fram och kvällarna blir ljumma.
Lycka till! Maria